60歳からの「おいしい！」発見！シニア男性向け料理教室、大盛況でサークル化へ

令和7年10月30日から全3回にわたり開催された「シニア男性向け はじめての料理教室」の様子が報告されました。

参加者は料理初心者で60歳以上の男性。野菜の切り方や調味料の計量といった基本から学び、各回で工夫を凝らしたメニューに挑戦しました。

第1回では塩麹を使った豚肉料理やサラダを、第2回では豆乳クリーム煮やごま酢和え、野菜スープを調理。第3回では魚の味噌マヨ焼きや辛子しょうゆ和え、牛乳わらびもちなどを完成させました。

参加者からの好評を受け、この料理教室は小糸公民館を拠点とするサークル団体として活動を継続することが決定しました。