埼玉県 所沢市 公開日: 2025年12月25日
【世界農業遺産】武蔵野の恵み！落ち葉堆肥農法フェアで旬の味覚と五感体験を！
世界農業遺産に認定された「武蔵野の落ち葉堆肥農法」に焦点を当てた、初の販売会と展示イベントが開催されます。
所沢市でこの農法を実践する生産者による、採れたての野菜や加工品が販売されます。
販売会は、令和8年1月17日（土）・18日（日）と、1月24日（土）・25日（日）の2週にわたり、午前9時から午後5時まで、所沢市観光情報・物産館YOT-TOKOで開催されます。里芋、さつまいも、狭山茶（和紅茶）など、多彩な品目が予定されています。
また、1月1日から25日までは、会場内で落ち葉堆肥に含まれる微生物の力で光るイルミネーションや、微生物分析に基づく音楽など、環境再生型農業を五感で学べる展示も行われます。
さらに、「落ち葉掃き体験会」も実施予定です。
所沢市でこの農法を実践する生産者による、採れたての野菜や加工品が販売されます。
販売会は、令和8年1月17日（土）・18日（日）と、1月24日（土）・25日（日）の2週にわたり、午前9時から午後5時まで、所沢市観光情報・物産館YOT-TOKOで開催されます。里芋、さつまいも、狭山茶（和紅茶）など、多彩な品目が予定されています。
また、1月1日から25日までは、会場内で落ち葉堆肥に含まれる微生物の力で光るイルミネーションや、微生物分析に基づく音楽など、環境再生型農業を五感で学べる展示も行われます。
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へえ、世界農業遺産に認定されたなんてすごいですね！武蔵野の落ち葉堆肥農法、名前からしてなんだか情緒があって、どんな野菜が採れるのかすごく興味があります。特に和紅茶、どんな味なんだろう？イルミネーションで微生物の力で光るって、科学的でロマンチックで、まさに知的好奇心をくすぐられるイベントですね。落ち葉掃き体験も、自然と触れ合えて楽しそう。
お、それはいいですね。落ち葉堆肥農法って、昔ながらの知恵というか、自然の力をうまく利用してるんでしょうね。野菜もきっと味が濃くて美味しいんだろうなあ。和紅茶、僕も気になります。イルミネーションも、ただきれいなだけじゃなくて、そういう仕組みがあるって聞くと、なんだか面白そうですね。体験会も、普段できないことをやるのは新鮮でいいかもしれません。
