広野町ふるさと創生大学：古代から現代まで！食と文化を巡る魅力的な講義５回シリーズ

令和7年度「広野町ふるさと創生大学」では、食文化をテーマに全5回の講義が開催されます。

第1回は、古代の食生活を木簡や文献資料から探る「古代の食卓」。
第2回は、三春城跡の調査・保存・活用について学ぶ「中近世城郭の調査と保存・活用」。
第3回は、詩人・草野心平の料理や居酒屋エピソードを紹介する「詩人・草野心平の料理」。
第4回は、縄文時代の和食のルーツを探る「和食のルーツを探る」。
第5回は、縄文時代の調理施設「複式炉」を通して食文化を学ぶ「縄文時代の炉と食文化」です。

各回、それぞれの分野の専門家が講師を務め、多角的な視点から食文化を探求します。
開催場所は広野町公民館や広野町文化交流施設「ひろの未来館」です。
詳細な日時や場所、講師情報は上記に記載の通りです。参加希望者は、掲載されているPDFファイルから申込書をダウンロードできます。
問い合わせは広野町役場生涯学習課まで。