鳴門・南あわじで「食の伝道師」育成！うずの幸マイスター認定試験、参加者募集
その一環として、地域の食の魅力と価値をお客様に伝える「うずの幸マイスター」認定試験を実施します。
この試験は、地域の食材や「鳴門海峡のうずしお」が育む食材の魅力を伝える「食の伝道師」を育成し、お客様に特別な食体験を提供することを目指すものです。
マイスターは、食材の魅力を語り、お客様との交流を深めることで、顧客満足度向上、地域活性化、観光促進に貢献します。
試験は令和8年1月29日（木）午後2時から60分間、鳴門市うずしお会館2階第3会議室で行われます。
対象者は鳴門市内に店舗を持つ観光・宿泊・飲食事業者などです。
受験料は、特定グルメ参加事業者2名まで無料、3名以降と不参加事業者は1人500円です。
出題は参考書と動画から50問の選択式で、8割以上正解で合格となります。
申込締切は1月22日（木）です。詳細はチラシや下記フォームからご確認ください。
申込フォーム：https://docs.google.com/forms/d/1O8Kg1aSMhNNFarX-Z2dU-j1NOqW6Q_EomyQAF4aVeT4/edit
問い合わせ：うずしお街道プロジェクト推進協議会事務局 鳴門市うずしお観光協会 ☎ 088－684－1731
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鳴門と南あわじが連携して、渦潮エリアの長期滞在型観光と交流人口増加を目指しているんですね。「うずの幸マイスター」という食の伝道師を育成する試験、とても興味深いです。地域の食材の魅力を深く理解し、それを訪れる方々に伝えていくというのは、観光の質を格段に高める素晴らしい取り組みだと思います。特に、鳴門海峡のうずしおが育んだ食材にフォーカスする点に、地域の独自性とストーリー性を感じます。試験内容も選択式で、参考書と動画で学べるというのは、意欲のある方にとって挑戦しやすい環境ですね。地域経済の活性化と、訪れる人々にとって忘れられない食体験の創出に繋がることを期待しています。
なるほど、食の伝道師を育てる試験なんですね。鳴門海峡のうずしおが育んだ食材、というのは確かに魅力的ですね。どんな食材が出てくるのか、想像するだけでワクワクします。マイスターになった方が、食材の背景や美味しさを語ってくれたら、食事の時間がもっと豊かになりそうです。試験は選択式で、参考書や動画で学べるというのは、しっかり準備すれば合格できそうですね。地域のお店の方々が、この試験を通じてさらに知識を深め、訪れる人たちをもてなす力が向上すれば、地域全体が活気づくでしょうね。
