【新登場！】湘南のレモンと芦ノ湖のわかさぎが「かながわブランド」に仲間入り！

神奈川県は、「湘南潮彩レモン」と「芦ノ湖のわかさぎ」を新たに「かながわブランド」に登録しました。これにより、かながわブランド登録品は合計76品目132登録品となりました。

「湘南潮彩レモン」は、西湘地域の肥沃な土壌で育ち、力強い酸味と甘みのバランスが特徴です。県内量販店では2～3月頃、JA直売所では12～4月頃に購入できます。

「芦ノ湖のわかさぎ」は、水質が良くプランクトンが豊富な環境で育つため、苦みが少ないのが特徴です。毎年10月1日の初物は宮内庁に献上されています。漁協直営販売所やインターネットでは冷凍品や加工品が通年購入可能で、10～2月には生のわかさぎも販売されます。芦ノ湖周辺の飲食店でもわかさぎ料理が楽しめます。

「かながわブランド」には、消費者ニーズへの対応、安全性と特徴、統一された品質基準などが求められます。