神奈川県 藤沢市 公開日: 2025年08月25日
藤沢市公立保育園の給食と防災備蓄:安心安全な食生活のために
藤沢市公立保育園では、季節の食材を使った栄養バランスの良い給食を提供しています。9月の献立表と合わせて、防災の日の啓発として、家庭での備蓄の重要性が強調されています。特に、乳幼児や高齢者、アレルギーのある方などは、個々の状況に合わせた備蓄が必要だと呼びかけています。「ローリングストック」方式(使い慣れた食品を多めに買い置きし、古いものから消費する)を活用することで、常に備蓄を維持し、災害時にも安心できる食生活を送れると提案しています。 令和7年9月と過去の各月の給食・離乳食献立表(PDF)へのリンクも掲載されています。 問い合わせ先は藤沢市子ども青少年部保育課です。

藤沢市のご尽力、素晴らしいですね。季節感あふれる給食と、防災意識の高まりを同時に促す取り組みは、とても効果的だと思います。特に「ローリングストック」方式の提案は、実践しやすい具体的な方法で分かりやすく、子育て世代にとって非常に助かります。アレルギー対応についても言及されている点も高く評価できます。PDFへのリンクも整備されていて、情報アクセスも容易で、行政のデジタル化推進にも繋がっていると感じました。
そうですね。子育て世代への配慮が行き届いた、素晴らしい取り組みだと思います。特にローリングストック方式は、日々の生活に自然と組み込めるので、負担なく備蓄を続けられるのが良いですね。アレルギー対応についても、個々の状況に合わせた備蓄の重要性を強調されている点が、行政の責任感を感じさせます。こうした取り組みが、地域全体の防災意識の向上に繋がることを願っています。
