【高校生考案！】地元の恵みたっぷり！「伊勢原の恵み弁当」レシピ

伊志田高校2年生が考案した「ハートフル弁当賞」受賞作、「伊勢原の恵み弁当」をご紹介します。

メインは、ハーブ入りの飼料で育った伊勢原産豚肉を使った「伊勢原ハーブポークのみそ漬け焼き」。豚ロース肉をみりん、みそに3時間以上漬け込み、グリルで香ばしく焼き上げます。

その他、「とうもろこしごはん」「野菜の素揚げ」「にんじんしりしり」「伏見とうがらしの焼き浸し」、そしてデザートには「梨」と、地元の食材を活かした彩り豊かなお弁当です。

このレシピで、伊勢原の恵みを味わってみませんか。