栃木県 公開日: 2025年12月19日
【那須の味覚】食味審査で決定!第12回良食味米コンクール、栄光の最優秀賞は?
第12回那須地域良食味米コンクールで、岩城農場株式会社 Smile Vegetables(大田原市親園)のコシヒカリが最優秀賞に輝きました。
このコンクールでは、62点の出品米が機械分析や農産物検査員による一次審査を通過。その後、一般消費者、那須拓陽高校の生徒・先生、お米アドバイザー、前年度最優秀賞受賞者など、多様な審査員による実食(食べ比べ)で、最終的な食味審査が行われました。
二次審査に進んだのは、コシヒカリ(岩城農場株式会社 Smile Vegetables、大田原和志)、なすひかり(古沢昂也)、とちぎの星(阿久津清尚)の4点でした。
表彰式は、令和8年2月9日(月曜日)に開催予定です。
このコンクールでは、62点の出品米が機械分析や農産物検査員による一次審査を通過。その後、一般消費者、那須拓陽高校の生徒・先生、お米アドバイザー、前年度最優秀賞受賞者など、多様な審査員による実食(食べ比べ)で、最終的な食味審査が行われました。
二次審査に進んだのは、コシヒカリ(岩城農場株式会社 Smile Vegetables、大田原和志)、なすひかり(古沢昂也)、とちぎの星(阿久津清尚)の4点でした。
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那須地域でコシヒカリが最優秀賞、おめでとうございます!機械分析だけでなく、高校生や一般の方々も審査員になるなんて、食味コンクールも多様化してるんですね。食べる人の視点がしっかり反映されるのは、消費者としても嬉しい限りです。岩城農場のコシヒカリ、ますます気になりますね。
なるほど、食味コンクールって色々な人が審査するんですね。確かに、実際に食べる人の意見って一番参考になりますよね。高校生も審査員なんて、若い世代の味覚も取り入れるのは面白い試みだと思います。僕も、どんなお米なのか一度食べてみたくなりましたよ。