【地域で広がる食の輪】ヘルスメイトって知ってる？あなたの健康を食で支えるボランティア！

「ヘルスメイト」とは、食を通じた地域の健康づくりに取り組むボランティアの愛称です。「私達の健康は私達の手で」をスローガンに、全国で「食改さん」として活動しています。

伊勢原市では、公民館などを拠点に、生活習慣病予防や骨粗しょう症予防、ジュニアクッキングなど、様々な料理講習会を開催。公民館まつりやフェスタへの参加、レシピ集の作成なども行っています。

ヘルスメイトになるには、市主催の「ヘルスメイト養成講座」の受講が必要です。講座では、ライフステージ別の食育や栄養価計算、献立作成などを学べ、自身の健康づくりにも役立ちます。

今月のレシピは、ヘルスメイトが考案した「鶏肉ときのこの柚子胡椒クリーム煮」。フライパンひとつで手軽に作れ、年末年始のおもてなしにもぴったりです。

養成講座の詳細やお申し込みは、ホームページでご確認ください。