全国のうどんが集結！「さぬきうどんサミット」で食と文化を満喫！

12月6日、サンメッセ香川で「第12回全国ご当地うどんサミットinさぬき」が開催されました。
このサミットは、ご当地うどんの魅力を再発見し、うどん業界の活性化を目指すイベントで、本場さぬきうどん協同組合が主催。
今回は香川県で2日間にわたり開催され、北海道から長崎まで全国19のご当地うどんが集結しました。
来場者は、各地自慢のうどんを食べ比べたほか、「全国うどん出汁飲み比べ」や「小麦の石臼挽き体験」などのワークショップ、さぬきうどんの歴史展示も楽しみました。
主催者は、このイベントを機に、さぬきうどんをはじめ全国のご当地うどん文化がさらに発展することを願っています。