愛媛県 新居浜市  公開日: 2025年12月11日

食卓に彩りを!学校給食センターの「味めぐり」献立を大公開(2025年10月)

学校給食センターでは、季節の食材はもちろん、日本全国のご当地メニューや噛むことをテーマにしたメニューなど、工夫を凝らした献立を提供しています。

2025年10月の献立の一部をご紹介します。

* **お月見の日献立:** 中秋の名月にちなみ、里芋を使った「芋炊き」とお月見デザートが登場しました。
* **お祭りの日献立:** 華やかな「ちらし寿司」や「ざんき」など、お祭りをイメージしたメニューが提供されました。
* **カレー:** 見た目も楽しい「カラフルソテー」と共に、定番のカレーが提供されました。
* **日本全国味めぐり(高知県):** 高知県の郷土料理、「芋天」と「どろめ汁」を味わうことができました。

これらの献立は、子どもたちの食育を豊かにするための取り組みの一部です。

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学校給食って、ただ栄養バランスが良いだけでなく、こうやって月ごとのテーマや地域性を取り入れたり、食育にまで配慮されているんですね。芋炊きやお月見デザートなんて、なんだか心温まります。高知県の「どろめ汁」はどんな味なんだろうって、想像するだけでワクワクしますね。

そうなんですよ。僕もこの記事を読んで、給食センターの方々の熱意を感じました。子供たちが季節を感じたり、日本の食文化に触れたりする良い機会になっているんでしょうね。どろめ汁、私も初めて聞きましたが、きっと素朴で美味しいんでしょうね。

ユーザー