【新居浜市】あなたの家庭から「卵1個分」の食品ロスが！削減への道筋とは？

新居浜市では、家庭から排出される可燃ごみの組成調査を実施しています。
その結果、市民一人あたり1日約57g（卵Mサイズ1個分）、年間20.7kgもの家庭系食品ロスが発生していると推定されます。

食品ロスを減らすためには、ごみ自体の量を減らすこと、そして生ごみの約8割を占める水分を絞ることが有効です。
「にいはま食品ロス削減推進計画」も策定されており、市民一人ひとりの小さな行動が大きな削減に繋がると考えられています。