福島・湖南町で夢を叶える！地域おこし協力隊が語る、居心地の良い「リビング」カフェ

3年前から福島県湖南町で地域おこし協力隊として活動する古川公望さんは、今年8月下旬に古民家を改装したカフェ「農 cafe バイカモ」をオープンしました。

カフェのコンセプトは「まちはずれリビング」。湖南町の豊かな自然と地域住民の温かさを感じられる、くつろげる空間を目指しています。

古川さんは、会社員時代から地元福島で自分らしい働き方をしたいと考え、地域おこし協力隊への参加を決意。湖南町の自然と人々の繋がり、そして地域愛に惹かれ、拠点を決めました。

「農 cafe バイカモ」では、湖南町産の新鮮な野菜を使った料理を提供するほか、山ぶどうのつるを使った小物作り体験なども行っています。この伝統技術は、高齢化により後継者が少なくなっているため、古川さんは修業をしながら伝承していく活動もしています。

地域住民からの温かい歓迎を受け、地域に溶け込みながら活動する古川さん。カフェを通して、湖南町の魅力を多くの人に伝え、訪れた人が心からくつろげる場所にしていきたいと考えています。詳細情報はInstagramで確認できます。