茨城県 神栖市  公開日: 2025年12月01日

【自宅で本格キムチ!】若松公民館で「キムチの素作り」講座開催!

若松公民館では、本格的なキムチの素作り講座を開催します。
この講座に参加すれば、ご自宅で様々な食材(きゅうり、大根、白菜など)を使った美味しいキムチが作れるようになります。

開催日時は2026年2月5日(木)午前9時から正午まで。
場所は若松公民館の調理実習室です。
参加資格は市内に在住・在勤・在学の高校生以上の方です。

申し込みは2025年12月3日(水)午前9時から12月16日(火)午後5時まで。
「いばらき電子申請・届出サービス」または電話(午前9時~午後5時)で受け付けます。
定員は15名で抽選となります。初めて受講する方が優先されます。
参加費は1,500円です。

持ち物には筆記用具、エプロン、三角巾、マスク、手拭きタオル、そして1.5kg程度入る保存容器が必要です。
詳細や申し込みについては、若松公民館(電話:0479-46-1115)までお問い合わせください。
(月曜日は休館日です。)

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わあ、本格的なキムチ作り講座、すごく魅力的ですね!自分で作ったキムチって、きっと格別でしょうね。特に、きゅうりとか大根で手軽に作れるっていうのが嬉しいです。発酵具合とか、自分好みに調整できたら楽しそう。抽選で初めての人が優先されるのも、なんだか公平で良いなと思いました。

へえ、キムチ作り、そんな講座があるんですね。自分で作れるなんて、想像しただけで食欲をそそられます。きゅうりや大根で手軽にできるなら、ちょっと挑戦してみようかなって気になりますね。発酵具合を調整できるっていうのは、まさに「自分だけの味」が作れるっていうことですよね。抽選で初めての人が優先されるっていうのは、確かに公平で良い配慮だと思います。

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