伝統野菜「白茎ごぼう」に触れる！大石小学校で収穫＆調理実習開催

福井県坂井市の大石小学校では、12月4日（木）に伝統野菜「白茎ごぼう」の収穫と調理実習が行われます。

これは、大石地区まちづくり協議会が昨年度整備した学童農園での取り組みの一環です。夏野菜やサツマイモの収穫体験に続き、今年9月に植えられた白茎ごぼうの収穫時期を迎えました。

当日は、大石小学校の3年生が白茎ごぼうを収穫し、その後、調理実習でその味を楽しみます。地域住民の温かい支援によって支えられているこの事業に、取材の協力を呼びかけています。

【日時】
12月4日（木）
9:15～ 収穫
10:25～ 調理実習

【会場】
大石小学校

お問い合わせは、大石コミュニティセンター（電話：0776-72-0002）まで。