広島県 竹原市 公開日: 2025年11月28日
【給食が変わります!】竹原市公立こども園、民間委託へ保護者説明会開催のお知らせ
竹原市は、令和8年4月1日から公立認定こども園(3園)の給食調理業務を、知識と経験を持つ民間事業者に委託することを決定しました。
安全・安心な給食の安定提供を目的とし、令和7年9月の公募型プロポーザルを経て、一冨士フードサービス株式会社が運営事業者として選定されました。
献立作成や食材料の発注は引き続き市の栄養士が行い、委託事業者は市が定めたマニュアルに基づき各園で調理を行います。給食提供の責任者は市であり、適切な調理業務が行われるよう管理体制を整えます。
この民間委託の概要を説明するため、令和7年11月時点で対象園を利用しており、来年度も継続利用予定の保護者を対象とした説明会が開催されます。
説明会は12月18日(木)18時30分から竹原市保健センター2階会議室で行われ、申込が必要です。参加が難しい場合は、配布資料を参照し、健康こども未来課へ問い合わせください。
安全・安心な給食の安定提供を目的とし、令和7年9月の公募型プロポーザルを経て、一冨士フードサービス株式会社が運営事業者として選定されました。
献立作成や食材料の発注は引き続き市の栄養士が行い、委託事業者は市が定めたマニュアルに基づき各園で調理を行います。給食提供の責任者は市であり、適切な調理業務が行われるよう管理体制を整えます。
この民間委託の概要を説明するため、令和7年11月時点で対象園を利用しており、来年度も継続利用予定の保護者を対象とした説明会が開催されます。
説明会は12月18日(木)18時30分から竹原市保健センター2階会議室で行われ、申込が必要です。参加が難しい場合は、配布資料を参照し、健康こども未来課へ問い合わせください。
認定こども園の給食調理業務が民間委託されるんですね。安全・安心な給食提供が目的とのことですが、献立作成や食材料の発注は市の栄養士さんが担当するとのことなので、そこは安心材料かもしれません。ただ、調理を委託することで、現場の調理員さんたちの雇用や働き方にどんな影響があるのか、少し気になるところです。保護者向けの詳しい説明会があるようなので、参加できる方はぜひ足を運んで、疑問点を解消できると良いですね。
なるほど、給食の委託について、詳しい説明ありがとうございます。献立は市の栄養士さんが、委託業者はマニュアル通りに、という形なんですね。確かに、現場の調理員さんのこと、気になりますね。説明会で、そういう点もきちんと話してもらえると、保護者の方も安心できるでしょうね。私も、子どもたちの給食がより良くなるなら、色々な形を試していくのは良いことだと思います。