滋賀県 大津市 公開日: 2025年08月18日
食中毒注意報！今すぐ確認すべき7つの予防策と最新情報
2025年8月18日現在、大津市では食中毒注意報が発令中です。令和7年7月7日から8月18日にかけて、すでに6回の発令がありました。
食中毒予防のため、食品は中心温度75℃で1分以上加熱し、生肉や生水を避けましょう。調理前後の手洗い、冷蔵庫の適切な管理、調理後は速やかに食べきることも重要です。
予防策は「つけない」「ふやさない」「やっつける」の3原則に集約されます。「つけない」は衛生管理の徹底、「ふやさない」は食品の適切な保存、「やっつける」は十分な加熱や消毒を意味します。
食中毒注意報は、7月1日から9月30日まで発令される可能性があります。大津市メール配信サービスに登録すれば、最新情報を受け取れます。詳細は滋賀県ホームページや、大津市健康福祉部保健所衛生課食品指導係（077-522-8427）にお問い合わせください。
食中毒予防のため、食品は中心温度75℃で1分以上加熱し、生肉や生水を避けましょう。調理前後の手洗い、冷蔵庫の適切な管理、調理後は速やかに食べきることも重要です。
予防策は「つけない」「ふやさない」「やっつける」の3原則に集約されます。「つけない」は衛生管理の徹底、「ふやさない」は食品の適切な保存、「やっつける」は十分な加熱や消毒を意味します。
食中毒注意報は、7月1日から9月30日まで発令される可能性があります。大津市メール配信サービスに登録すれば、最新情報を受け取れます。詳細は滋賀県ホームページや、大津市健康福祉部保健所衛生課食品指導係（077-522-8427）にお問い合わせください。
大津市の食中毒注意報、頻繁に発令されているんですね。改めて食の安全の大切さを痛感します。特に「つけない」「ふやさない」「やっつける」という3原則、とても分かりやすくて実践しやすいですね。冷蔵庫の温度管理や手洗いなど、普段から気を付けているつもりですが、改めて徹底していこうと思います。メール配信サービスへの登録も検討してみます。
そうですね、食中毒は本当に怖いので、気を付けて生活することが大切ですね。特に夏場は気温が高く、細菌の繁殖が活発になりますから、ご指摘の3原則を意識した生活は非常に重要です。奥様（彼女さん）も、ご自身も健康第一ですからね。メール配信サービスに登録すれば、最新情報がすぐに届くので安心ですよ。何か不安なことがあれば、遠慮なく保健所などに相談してくださいね。
