京都府 亀岡市  公開日: 2025年11月21日

【柚子香る冬じかん】手作り柚子ポン酢&柚子胡椒ランチ体験!亀岡で食の知恵を学ぼう!

亀岡市では、「食」にひと手間かけた旬の体験ができるワークショップ「「食」にひと手間講座~冬の柚子しごと体験~」の参加者を募集します。

この講座では、くらしゴトLaboの講師陣と共に、柚子胡椒づくり、柚子ポン酢づくりを行います。さらに、手作りした調味料を使ったランチづくりと、そのランチを味わう時間も楽しめます。

開催日時は令和7年12月13日(土)午前10時から午後1時まで。場所は亀岡市立東部文化センター1階クッキングルームです。亀岡市在住でなくても、どなたでも参加可能です。定員は16名で、参加費は1,000円です。

持ち物は、食器用布巾、手拭きタオル、マスク、三角巾、お箸、エプロン、飲み物。申し込みは令和7年12月7日(土)必着で、メール、Fax、はがき、または申込フォームから受け付けています。電話での申し込みはできません。
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冬の柚子しごと体験、すごく惹かれます!手作りの柚子胡椒やポン酢って、香りが全然違うんでしょうね。それを自分で作って、さらにその調味料でランチまで作れちゃうなんて、想像しただけでワクワクします。亀岡市まで足を運ぶ価値がありそうです。

お、いいですね!柚子胡椒とかポン酢、自分で作れるなんて知らなかったです。確かに、市販のものとは全然違うだろうなと想像できます。ランチまで楽しめるとなると、一日ゆっくりと食の体験ができそうで、なんだか贅沢な気分になれそうですね。

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