外食・中食事業者必見！消費者庁が食物アレルギー情報提供を徹底解説

消費者庁は、外食・中食事業者向けに、食物アレルギー情報提供に関する特設ウェブサイトを公開しました。

増加する食物アレルギーへの対応に悩む事業者のために、具体的な対策や対応方法を動画で分かりやすく解説しています。

ウェブサイトでは、様々な状況を想定した情報提供のあり方について学ぶことができます。

対応に苦慮されている事業者の方は、ぜひ特設ウェブサイトをご活用ください。

ウェブサイトへのアクセス、および保健センターへの問い合わせ先も併せて掲載されています。

詳細については、消費者庁特設ウェブサイト（https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/food_sanitation/allergy/efforts_practical）をご確認ください。