香川県 公開日: 2025年11月12日
【香川県】廃園が変身！陸上養殖×水耕栽培の新農法プラント誕生
香川県さぬき市鴨庄に、官民連携で地域課題解決を目指す「かがわDX Lab」の取り組みとして、「あなぶきさぬき市鴨庄プラント」が開設されました。
このプラントでは、水を使わずに栽培できる革新的な循環型農法「アクアポニックス」を採用。陸上養殖で育てたコチョウザメの排泄物を栄養源とし、高品質なイチゴ「よつぼし」などを水耕栽培しています。
廃園となった幼稚園跡地に整備されたこの施設は、農水産物の生産だけでなく、新たな雇用の創出や子どもたちへの社会教育など、地域の活性化拠点としての役割が期待されています。
このプラントでは、水を使わずに栽培できる革新的な循環型農法「アクアポニックス」を採用。陸上養殖で育てたコチョウザメの排泄物を栄養源とし、高品質なイチゴ「よつぼし」などを水耕栽培しています。
廃園となった幼稚園跡地に整備されたこの施設は、農水産物の生産だけでなく、新たな雇用の創出や子どもたちへの社会教育など、地域の活性化拠点としての役割が期待されています。
これはすごい！水を使わない農法で、しかもチョウザメのフンを肥料にイチゴを育てるなんて、まさに未来の農業ですね。廃園になった幼稚園跡地っていうのも、なんだかロマンを感じます。地域活性化にも繋がるなんて、色々な意味で画期的な取り組みだと思います。
いやあ、本当に驚きですよね。チョウザメのフンがイチゴの栄養になるなんて、発想がすごい。しかも、水を使わないっていうのも、これからの時代にすごく大事な技術になりそうです。廃園になった場所をこんな風に活用できるなんて、地域の人たちもきっと喜んでるでしょうね。子供たちへの教育にもなるっていうのも、素晴らしいと思います。
