愛知県 公開日: 2025年11月12日
【海外注目！】愛知の「発酵食」が世界へ！旅行会社が現地視察ツアーに参加
愛知県は、世界的に高まる発酵食文化への関心を受け、「愛知『発酵食文化』振興協議会」を設立しました。
この度、特に台湾、香港、アメリカからの誘客を目指し、現地の旅行会社を招いた視察・体験ツアーを実施します。
ツアーでは、たまり醤油、豆味噌、白醤油、みりん、日本酒、守口漬など、愛知ならではの発酵食品を製造する蔵元や工房を巡り、試食や試飲を体験。
参加する旅行会社には、この体験を基にした魅力的な旅行商品の造成を促し、愛知の発酵食文化を国内外に広めることを目指します。
ツアーは2025年11月19日から20日までの1泊2日で開催されます。
この度、特に台湾、香港、アメリカからの誘客を目指し、現地の旅行会社を招いた視察・体験ツアーを実施します。
ツアーでは、たまり醤油、豆味噌、白醤油、みりん、日本酒、守口漬など、愛知ならではの発酵食品を製造する蔵元や工房を巡り、試食や試飲を体験。
参加する旅行会社には、この体験を基にした魅力的な旅行商品の造成を促し、愛知の発酵食文化を国内外に広めることを目指します。
ツアーは2025年11月19日から20日までの1泊2日で開催されます。
愛知が発酵食文化を世界に広めようとしているんですね。たまり醤油や豆味噌、みりんとか、地元ならではの美味しいものがたくさんあるのに、それを海外の人たちに知ってもらえる機会が増えるのは嬉しいな。特に台湾や香港、アメリカからの誘客を目指すなんて、スケールが大きい！蔵元や工房を巡って試食や試飲ができるツアー、想像するだけでワクワクします。2025年11月開催、楽しみにしています。
お、発酵食文化か。地元愛知にはそういう魅力的なものがあるんだね。海外の人たちにも知ってもらえるのは、なんだか誇らしい気持ちになるね。台湾や香港、アメリカからの旅行会社を招くっていうのも、すごいな。きっと、愛知の食の奥深さに触れて、たくさんの良い旅行商品が生まれるんだろうな。2025年、どんなツアーが企画されるのか、僕もちょっと興味が出てきたよ。
