【香川発】地元産小麦「さぬきの夢」で手打ちうどん体験！子どもたちが食の歴史を学ぶ！

香川県では、県オリジナル小麦「さぬきの夢」の普及と、それを使った「さぬきうどん」への理解を深めるため、「さぬきの夢」うどん教室を開催します。

本年度は、さぬき市立寒川小学校と琴平町立琴平小学校の児童計80名が参加予定です。児童たちは、「さぬきの夢」の小麦粉で手打ちうどんを作り、試食するだけでなく、「さぬきの夢」や「さぬきうどん」の歴史についても学びます。

この教室は、子どもたちが地元の食文化に触れ、食への関心を高める貴重な機会となります。