山口県 下関市  公開日: 2025年11月10日

下関の逸品、ASEANへ!海外バイヤーが市長を表敬訪問

下関市は、市内中小企業の海外展開を支援する「下関地域商社/海外販路開拓支援事業」を実施します。

この事業の一環として、シンガポールで日本食レストランを展開する「SUSHI-TEI PTE LTD.」の仕入責任者らが市長を表敬訪問します。同社はこれまで、下関酒造の日本酒などを多数仕入れてきました。

また、タイからはミシュランシェフであるTANAI PHOTARI氏をはじめ、シンガポールやインドネシアのバイヤーも参加します。

市長表敬訪問は11月17日(月)午後3時30分から行われ、その後、市内事業者の視察や商談、下関の観光地巡りなどが予定されています。

今後は、タイではミシュランシェフによるメニュー開発とPRイベント、シンガポールでは現地レストランでの商談会が開催される予定です。
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下関市が中小企業の海外展開を後押しする取り組み、すごく興味深いです。特にシンガポールやタイのバイヤーが来るなんて、国際色豊かでワクワクしますね。ミシュランシェフがメニュー開発に携わるなんて、下関の美味しいものが世界に広がるのが楽しみです。

おっしゃる通り、地域経済の活性化にはこういう国際的な動きが大切ですよね。下関のお酒や食材が、タイのミシュランシェフの手でどんな風に生まれ変わるのか、想像するだけで食欲が湧いてきます。私も地元の美味しいものを応援したくなりますね。

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