【香川発】さぬきうどんの名脇役！「青ネギ」の秘密に迫るプレスツアー開催！

香川県では、生産面積中四国3位を誇る「さぬき讃ベジタブル」の青ネギ収穫が本格化しています。
県内全域で年間を通して出荷される青ネギは、シャキッとした食感と爽やかな香りが特徴で、さぬきうどんには欠かせない存在です。冬の鍋料理や湯豆腐、さらにはネギ焼きや肉巻きなど、様々な料理で食卓を彩ります。

この度、青ネギの現地ほ場での収穫作業や、認定生産者への取材機会を提供するプレスツアーが開催されます。

日時：令和7年11月11日（火）10:00～11:00
集合場所：東かがわ市馬篠399-1付近
内容：青ネギの紹介、認定生産者による説明、収穫デモンストレーション、試食・レシピ展示。

食欲の秋、香川の青ネギの魅力を発見しませんか。