減塩だけじゃない！野菜たっぷり「やさしさごはん」で心も体も健康に

若狭町では、高血圧予防のために減塩を推進していますが、野菜を積極的に摂ることも効果的です。

この度、若狭町出身の料理家・河原希美さんを講師に招き、「心と体をととのえる、やさしさごはん」と題したSDGs健康講座が開催されました。

講座では、野菜の魅力を知り、手軽に実践できる講演と調理実習が行われました。

当日の様子はYouTubeで期間限定公開されており、令和7年12月26日（金）まで視聴可能です。QRコードを読み込んで、ぜひご覧ください。

また、講座で紹介されたレシピもPDFファイルで公開されています。