【10月30日は食品ロス削減の日！】「もったいない」をなくす！今日からできる3つのアクション

10月30日は「食品ロス削減の日」です。食べられるのに捨てられる「食品ロス」は、日本全体で年間464万トンにも上り、その半分は家庭から発生しています。これは国民一人あたり毎日おにぎり1個分を捨てている計算になります。

食品ロスを減らすために、宴会では「30・10運動」を実践しましょう。乾杯後30分間は席を立たずに食事を楽しみ、終了10分前にもう一度席に戻って食べきります。それでも残った場合は、持ち帰り容器（ドギーバッグ）の活用も検討しましょう。

家庭では、必要なものを必要なだけ購入し、食材を使い切ることが大切です。消費期限と賞味期限をしっかり確認し、食品を無駄にしない工夫を心がけましょう。