荒川区に福井県越前市から「コウノトリ米」が初上陸！給食で未来へつなぐ食育とは？

福井県越前市の山田賢一市長が荒川区を訪問し、同市の「コウノトリ米」が荒川区の小中学校給食で初めて提供されました。
コウノトリ米は、農薬・化学肥料を一切使用せず、生き物との共生に配慮して作られています。
この取り組みは、福井県外の学校給食としては初。荒川区の全34校に新米が届けられました。
ひぐらし小学校では、越前市関係者による「出前授業」も開催。「食べる事と命について考えてほしい」というメッセージが児童たちに伝えられました。
給食でコウノトリ米を味わった児童からは、「甘くて美味しい」「お米の見え方が変わった」という感想が聞かれました。