食改さんの活躍に迫る！地域を健康に繋ぐ多岐にわたる活動

塩尻市食生活改善推進協議会（食改さん）は39名の会員で、地域住民の健康増進に向けた多様な活動を行っています。

働き世代や若者世代へのヘルスサポーター養成講習会では、生活習慣病予防の重要性を伝えています。
文化祭では「朝食の大切さ」をテーマに、簡単で美味しい朝食レシピを提案。
小学校の郷土料理クラブでは、子どもたちと一緒に「かぼちゃ団子」や「五平餅」などを楽しく作り、食への関心を育んでいます。
また、公民館事業ではお弁当作りや朴葉巻き作りを指導。
中学生には「朝食の大切さ」を伝え、実践的な調理体験を提供しています。

さらに、定例会では手洗いチェッカーで衛生意識を高めたり、パッククッキングで災害時の調理法を学んだりしています。
きらめきヘルシー教室では減塩レシピを実践し、ぴよぴよ教室では離乳食の試食を提供。
地域イベントではカレーを振る舞うなど、食を通じて地域との繋がりを深めています。