【刈谷市】地元の味を自分で作る！漬物作り体験で野菜の魅力を再発見

刈谷市では、地元の新鮮な野菜を使った漬物作り体験教室を開催します。

参加者は、刈谷市産の切り干し大根や白菜を使い、甘酢漬けや浅漬け作りに挑戦。
さらに、切り干し大根のハリハリ漬けやおみそ汁など、地元野菜を使った料理も一緒に作ります。

開催日は2026年1月21日（水）と1月31日（土）のいずれか。
午前9時30分から正午まで、刈谷生きがい楽農センターにて行われます。
対象は市内在住の18歳以上の方で、参加費は500円。
各日定員は10名です。

申し込み締め切りは2025年11月14日（金）。
申し込みは、二次元コードまたは外部リンクから「あいち電子申請・届出システム」にて受け付けています。
多数の場合は抽選となり、初参加者が優先されます。

持ち物にはエプロン、三角巾、布巾、フリーザーバックなどが必要です。
この機会に、地元の野菜の美味しさを体験してみてはいかがでしょうか。