【参加者大満足！】プロ直伝！できたてパンに笑顔満開！

10月17日、「となりの達人に教えてもらおう」講座として、アンデルセン芸北パン生活文化研修所でパンづくり講座が開催されました。

講師の山本勝成先生と4名の研修生のサポートのもと、12名の参加者が「ミルクフランス」「チーズロール」「ブレッド＆ロール」の3種類に挑戦。生地作りから発酵、成形、焼き上げまで、丁寧な指導でスムーズに進められました。

参加者は、ふっくらと焼き上がったパンに大満足。「初めてでもうまく焼けた」「本格的なパンを学べて嬉しい」といった喜びの声が多く寄せられ、来年も参加したいという意欲も示されました。