未来の健康は今日の食事から！「みとよSTEP」で始める食生活改善

「みとよSTEPプロジェクト」の「E」はEat（イート）、つまり体を大切にする食事を意味します。毎日の食事の積み重ねが健康の基盤となるため、バランスの取れた食事が重要です。

生活習慣病予防のポイントは以下の3つです。
1. **主食・主菜・副菜をバランスよく**: 一つの食材では補えない栄養素を、様々な食材の組み合わせでまんべんなく摂りましょう。
2. **野菜は1日350g（5皿以上）**: ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富な野菜は、生活習慣病や肥満予防に役立ちます。
3. **塩分は控えめに**: 日本人の平均塩分摂取量は目標量を超えており、摂りすぎは高血圧などのリスクを高めます。

あなたの体は食べたものでできています。今日の一口が未来の健康につながります。三豊市では、食生活改善推進協議会と共に、食を通じた健康づくりを応援しています。減塩レシピも紹介されています。