青森の恵み！全国を魅了する特産野菜の秘密

青森県は、冷涼な気候と肥沃な土壌、豊かな水資源を活かし、全国有数の野菜生産地です。
野菜の産出額は東北地方で1位を誇り、ながいも、ごぼう、にんにくは周年出荷されています。
トマトも東京都中央卸売市場で高いシェアを占めています。
県では、生産振興のため価格安定事業や生産指導情報を提供し、高付加価値化を目指しています。
「攻めの農林水産業」を推進し、県産野菜の魅力を全国に発信しています。