【松阪牛の女王決定！】多気町肉牛共進会で、伝統と誇りが火花を散らす！

毎年11月15日、松阪牛の一大生産地である多気町で、その年の「松阪牛の女王」を決める「多気町肉牛共進会」が開催されます。今年で58回目を迎えるこの歴史ある大会では、肥育農家が丹精込めて育てた松阪牛が、体の大きさや毛並み、品格などを競います。

近年、肥育農家の高齢化や後継者不足、仔牛価格の高騰など厳しい経営状況にもかかわらず、産地としての誇りと伝統を守り抜こうとする牛飼いたちの熱意が込められた大会です。

共進会後には、例年白熱したせり市も開催されます。当日は、相可高校調理クラブによる松阪牛汁のおふるまいも予定されています。芸術品と称される松阪牛の晴れやかな姿に、ぜひ会いに来てください。