秋の味覚！山元町で甘みたっぷり「紅はるか」「シルクスイート」を味わおう

山元町では、秋の味覚であるサツマイモの収穫時期を迎えています。
特に、ネットリとした甘さの「紅はるか」と、絹のようにしっとりした「シルクスイート」が主に栽培されています。

今回取材した農家では、東日本大震災で被災した沿岸部に整備された畑でサツマイモを収穫。
収穫されたサツマイモは、選別・熟成を経て国内外へ出荷されています。

自然な甘みが凝縮されたサツマイモを使った干し芋などは、「山元ブランド『やまほど、やまもと。』」として認証され、直売所「やまもと夢いちごの郷」でも販売中です。

甘くて美味しいサツマイモを味わいに、ぜひ山元町へお越しください。