滋賀県から食品衛生の功労者・優良施設が誕生！厚生労働大臣表彰受賞者・施設をご紹介

令和7年度の食品衛生関係厚生労働大臣表彰において、滋賀県から1名の方が「食品衛生功労者」として、2施設が「食品衛生優良施設」として表彰されました。

食品衛生功労者として表彰されたのは、大津市食品衛生協会の理事である鳥居静夫氏（78歳）です。長年にわたり食品衛生指導員として地域活動に貢献し、関係事業者への指導や衛生知識向上のための講習会企画・実行に尽力されました。

食品衛生優良施設としては、菓子製造業の株式会社ユーハイム滋賀工場と、複合型そうざい製造業のわらべや日洋食品株式会社滋賀工場が選ばれました。両工場とも、定期的な設備点検や清掃、自主検査、従業員への衛生教育などを徹底し、食品の安全確保に努めています。

表彰式は令和7年10月16日に東京都の明治座で開催されました。