北海道 函館市 公開日: 2025年10月10日
函館の食の安全を守る！最新の許可施設リストを公開中（2025年10月10日更新）
函館市では、食品衛生法に基づき許可を受けた新規食品衛生関係施設の情報を、月ごとに公開しています。
このリストは、食品の安全性を確保するために重要な情報源となります。
令和3年6月1日以降の改正食品衛生法に基づく許可施設が対象です。
お祭りなどの短期営業許可は除外されており、継続的な営業を行う施設の情報が中心です。
最新の「食品衛生関係施設：令和6年10月分」から「令和7年9月分」までのデータが、CSV形式とPDF形式で提供されています。
これらのデータはクリエイティブ・コモンズ表示2.1日本ライセンスの下で提供されており、条件付きで自由に利用・改変が可能です。
詳細やお問い合わせは、函館市保健所 生活衛生課 食品衛生担当（0138-32-1523）までご連絡ください。
このリストは、食品の安全性を確保するために重要な情報源となります。
令和3年6月1日以降の改正食品衛生法に基づく許可施設が対象です。
お祭りなどの短期営業許可は除外されており、継続的な営業を行う施設の情報が中心です。
最新の「食品衛生関係施設：令和6年10月分」から「令和7年9月分」までのデータが、CSV形式とPDF形式で提供されています。
これらのデータはクリエイティブ・コモンズ表示2.1日本ライセンスの下で提供されており、条件付きで自由に利用・改変が可能です。
詳細やお問い合わせは、函館市保健所 生活衛生課 食品衛生担当（0138-32-1523）までご連絡ください。
函館市が食品衛生法に基づき、新規許可施設の情報を毎月公開しているんですね。食品の安全性を守る上で、こうした情報が透明性をもって提供されるのはとてもありがたいです。特に、継続的な営業を行う施設に絞って情報公開されているのは、私たちの食生活に直結する大切なポイントだと感じます。CSVやPDF形式でデータも提供されているので、興味のある方はぜひチェックしてみると、食への意識がより高まりそうですね。
なるほど、そんな情報が公開されているんですね。食品の安全って、普段あまり意識しないけれど、こうしてきちんと管理されていると知ると安心しますね。継続的な営業の施設に絞って公開されているっていうのも、分かりやすくて良いですね。データも色々な形式で手に入るみたいだから、ちょっと調べてみるのも面白そうだ。教えてくれてありがとう。
