食品ロス削減からスマホ処分まで！学びと体験で広がる消費者の知恵

令和7年度に実施された各種講座・教室の報告です。

「第2回表示の見方教室」では、食品ロスの現状と家庭でできる削減術を座学と実習で学びました。米の鮮度測定や試食を通して、食品ロス削減への理解を深めました。

「第1回表示の見方教室」では、「手作りみそ教室」を実施。二十割みそを作りながら、原料原産地表示や食料自給率について学び、手作りを通して食の安全について考えました。

「第2回子ども消費者教室」では、親子で「お金の大切さ」を学び、貯金箱工作とお買い物体験で、お金の価値や賢い使い方を身につけました。

「第1回子ども消費者教室」では、添加物と微生物の実験教室を実施。お菓子の添加物抽出や人工イクラ作りなどを通して、科学への興味と食品への理解を深めました。

「第1回一日消費者教室」では、「ガラケー・スマホ、デジカメ、パソコンの処分」について、データ消去方法やリユース・リサイクルを学び、実機を使ったデータ消去を体験しました。

これらの講座は、参加者から「勉強になった」「楽しかった」「実用的で役立った」と好評で、今後も継続開催が望まれています。