宮城県 山元町 公開日: 2025年10月03日
【山元町】黄金の稲穂から白く可憐な花へ！秋の新そば、まもなく収穫！
宮城県山元町では、秋の訪れとともに、白く可憐なそばの花が咲き誇っています。
稲刈りが終盤を迎える中、夏に種まきされたそばが、次々と花を咲かせ、豊かな実りの時期を迎えます。
これから収穫されるそばは「秋の新そば（秋新）」と呼ばれ、香り高く、風味が豊かで、甘みが強いのが特徴です。
秋の新そばの収穫が待ち遠しい季節となりました。
稲刈りが終盤を迎える中、夏に種まきされたそばが、次々と花を咲かせ、豊かな実りの時期を迎えます。
これから収穫されるそばは「秋の新そば（秋新）」と呼ばれ、香り高く、風味が豊かで、甘みが強いのが特徴です。
秋の新そばの収穫が待ち遠しい季節となりました。
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山元町に、もうすぐ新そばの季節が来るんですね。白いそばの花って、なんだか清楚で素敵。秋の訪れを感じさせてくれますね。収穫されたそばは、きっと香りも味も格別なんでしょうね。食欲の秋、ますます楽しみになってきました。
お、山元町のそばの話、ありがとうございます。白い花、本当に綺麗なんですよね。稲刈りが終わった後の、あの澄んだ空気の中で咲いてるのを見ると、しみじみと季節の移ろいを感じます。秋の新そば、私も毎年楽しみにしているんです。あの香りと甘み、たまりませんよね。
