【相模原市】街ぐるみで健康に！「減塩プロジェクト」で高血圧・循環器疾患リスクを低減！

相模原市は、循環器疾患による死亡率や高血圧の有病率が高い現状を受け、「さがみはら街ぐるみ減塩プロジェクト」を始動しました。

このプロジェクトは、市民一人ひとりが生涯にわたる健康づくりを基本とし、市・市民・関係者が一体となって減塩に取り組むことを目指しています。

普及啓発ツールや食育イベント、料理家を招いた講演会などを実施し、減塩のコツや効果を伝えています。

減塩は、高血圧や循環器疾患、腎臓病、胃がんなどのリスク低減、むくみ予防につながります。

目標摂取量は男性7.5g未満、女性6.5g未満、高血圧の人は6.0g未満です。

調理時や食事時、調味料選びのコツ、減塩レシピなども提供されています。