【衝撃】毎日おにぎり1個分を捨ててる？10月は食品ロス削減月間！今日からできること

10月は「食品ロス削減月間」です。
日本では年間約464万トンもの食品ロスが発生しており、これは国民一人あたり毎日おにぎり1個分のご飯を捨てている計算になります。

この状況を受け、2019年10月1日から「食品ロスの削減の推進に関する法律」が施行されました。

家庭でできることとして、
・買い物前に冷蔵庫をチェックする
・食材を無駄なく使い切る
・食べきれる量だけ作る
・必要な分だけこまめに買いに行く
などが挙げられます。

外食や宴会では、
・適量を注文する（小盛りやハーフサイズ活用）
・苦手な食材は事前に除く
・宴会終了10分前を「食べきりタイム」にする
といった取り組みが推奨されています。

できることから実践し、食品ロス削減にご協力ください。