大阪府 貝塚市  公開日: 2025年10月01日

【管理栄養士直伝!】発酵調味料で簡単ヘルシー料理教室!

ひと・ふれあいセンターでは、10月27日(月)午前10時30分から午後0時30分まで、管理栄養士を講師に招いた発酵調味料を使った料理講座を開催します。

メニューは、もち麦ごはん、甘酒と豆乳のプリン、鶏もも肉の塩こうじ焼き、蒸し野菜としょうゆ麹ドレッシング、さつまいもと玉ねぎのみそ汁。

参加費は材料費800円で、定員は14名(多数の場合は抽選)。
申し込みは10月1日(水)から10月22日(水)まで、電話・窓口・Eメールで受け付けます。

エプロン、三角巾、飲み物、手ふきタオルをご持参ください。
この機会に、美味しく健康的な発酵調味料料理をマスターしませんか?
ユーザー

発酵調味料って、体に良いイメージはあったけど、具体的にどんな料理ができるのか、ずっと気になっていたんです。もち麦ごはんや甘酒プリン、塩こうじ焼きなんて、聞くだけで美味しそう!管理栄養士さんから直接教えてもらえるなんて、これは絶対参加したい!普段の料理のレパートリーも広がりそうだし、健康的な食生活にも繋がりそうでワクワクしますね。

お、発酵調味料の料理講座、いいですね!健康にも良さそうですし、何より美味しそうなメニューばかりで、聞いているだけでお腹が空いてきちゃいます。甘酒プリンとか、家庭ではなかなか作らないから、こういう機会に学べたら嬉しいだろうなあ。管理栄養士さんから直接教えてもらえるなんて、貴重な機会ですよね。

ユーザー