【給食の秘密から食育のヒントまで】湯梨浜町の子どもたちの食を支える管理栄養士の活動

湯梨浜町では、管理栄養士が園児たちの給食の様子を見守り、その様子を「ゆりはまごはん」として発信しています。

また、子どもたちや先生に人気の給食レシピも紹介されており、家庭でも作れるように工夫されています。

さらに、毎月発行される「栄養士だより」では、「食育」に関する役立つ情報が提供されています。過去のバックナンバーでは、五大栄養素の働き、朝ごはんの重要性、食中毒予防、災害時の食品備蓄など、様々なテーマで食に関する知識を深めることができます。

これらの情報は、PDF形式で提供されており、子育て支援課 幼児教育係が担当しています。