岡山県 笠岡市  公開日: 2025年09月30日

【10月献立】学校給食、旬の味覚をどこから?安心・安全な食材産地を大公開!

笠岡市学校給食センターでは、10月に使用予定の野菜、果物、肉類、魚介類の産地情報を公表します。

食材は、物資選定委員会が品質、味、価格などを厳しく審査した上で選定。
納入時にも、品質、温度、鮮度、産地、異物混入の有無などを徹底的に確認しています。

10月は、さつまいも(鹿児島・徳島)、じゃがいも(北海道)、キャベツ(岡山・長野・群馬)など、旬の食材が豊富に登場します。
肉類は牛肉(岡山)、豚肉(宮崎)、鶏肉(九州)。魚介類は鮭(北海道・三陸)、さば(アイスランド)、いか(ペルー)などが予定されています。

気象条件などにより産地が変更になる場合もありますが、安全・安心を第一に、地元産食材もできる限り使用し、おいしい給食を提供していきます。