山形県 朝日町 公開日: 2025年09月29日
【日本一のあけび】意外な美味しさに感動!62品掲載のレシピ集、ついに完成!
朝日町で生産量日本一を誇る特産品「あけび」を使った、待望の料理レシピ集が完成しました。
「あけび料理レシピコンテスト」で集まった91点の応募の中から、厳選された62品が掲載されています。
皮や果肉を使った伝統的な料理はもちろん、驚くようなアレンジレシピまで、あけびの新たな魅力を発見できる一冊です。
「えっ!あけびってこんなにおいしいの!?」と驚くこと間違いなし。ぜひご家庭で、この美味しさを体験してみてください。
「あけび料理レシピ集~おらほのごっつぉ あがってけらっしゃい~」はPDFファイルで公開されています。
「あけび料理レシピコンテスト」で集まった91点の応募の中から、厳選された62品が掲載されています。
皮や果肉を使った伝統的な料理はもちろん、驚くようなアレンジレシピまで、あけびの新たな魅力を発見できる一冊です。
「えっ!あけびってこんなにおいしいの!?」と驚くこと間違いなし。ぜひご家庭で、この美味しさを体験してみてください。
「あけび料理レシピ集~おらほのごっつぉ あがってけらっしゃい~」はPDFファイルで公開されています。

「あけび料理レシピ集」ですか!朝日町であけびが日本一だなんて、初めて知りました。しかも、91点もの応募の中から厳選された62品も掲載されているなんて、どれも試してみたくなりますね。皮や果肉だけでなく、意外なアレンジレシピもあるとのこと、あけびの新しい魅力に出会えそうでワクワクします。PDFで公開されているのも手軽で嬉しいですね。早速ダウンロードして、家族で「えっ!あけびってこんなにおいしいの!?」って驚く体験をしてみたいです。
お、それは良いですね!あけび、私も昔はあまり馴染みがなかったんですが、最近は色々な料理に使えるって聞くようになりました。特に、伝統的な料理に加えて、新しいアレンジレシピまで載っているとなると、これはもう「あけびの可能性」を広げる一冊と言えますね。PDFで手軽に見られるのも、現代的で良いと思います。ぜひ、ご家庭で美味しいあけび料理を楽しんで、その驚きを分かち合ってください。
