廃棄物から生まれた奇跡！高校生が手漉き和紙で焼酎ラベルを製作

宮崎県都城商業高等学校の生徒たちが、令和6年5月に開始した「紙漉き文化再生プロジェクト」の一環として、柳田酒造と協働し、焼酎ラベル製作に取り組んでいます。

プロジェクトは当初、伝統的な和紙作りの再生を目指していましたが、難しさから方向転換。生徒たちは、芋焼酎製造過程の産業廃棄物を原料とした「都城リジェネ和紙」を開発し、そのブランド育成に励んでいます。

この和紙は、焼酎に使われる様々な芋の色や風合いを生かした、唯一無二のラベルとして活用されます。

活動は毎週金曜日の午後、課題研究の授業時間内で行われ、放課後にも活動しています。9月末から11月にかけて焼酎ラベル用の和紙を漉き、10月には宮崎県総合博物館で開催されるイベント「焼酎のすすめ」で試作品を展示。11月には商品リリースを予定しています。