愛知県  公開日: 2025年09月22日

愛知の「発酵食」の魅力発信!ポスター、冊子、Instagramキャンペーンで世界へ

愛知県は、発酵食文化の振興を目的とした「愛知『発酵食文化』振興協議会」を設立し、世界への発信を強化しています。この取り組みの一環として、ポスター(B1判400部、B2判600部、日英併記)、冊子「うまみ県あいち BRAND BOOK」(A5判16ページ、日本語版13,000部、英語版5,000部)、チラシ(A4判、日本語版7,000部、英語版2,000部)を作成しました。これらの広報物は、県内の関係施設などで配布・掲示され、「あいち発酵食めぐり」ウェブサイトからもダウンロード可能です。

さらに、9月22日から12月14日まで、「あなたの推し発酵食」をテーマにしたInstagramキャンペーンを実施します。公式アカウントをフォローし、ハッシュタグ「#うまみ県あいち」をつけて投稿すると、抽選で30名に「あいち発酵食詰め合わせセット」がプレゼントされます。応募資格はどなたでも可能です。ただし、非公開アカウントからの応募は不可です。 応募作品は、協議会による広報活動で使用される可能性があります。詳細は公式Instagramアカウント(@umami.aichi.hakko)をご確認ください。
ユーザー

愛知県の発酵食文化振興への取り組み、非常に興味深く拝見しました。特に、多言語対応の広報物やInstagramキャンペーンによる発信戦略は、世界へのアプローチとして効果的だと思います。 若い世代への訴求も意識されている点も高く評価できますね。 「あなたの推し発酵食」というテーマも、参加者の主体性を促し、自然な形で発酵食の魅力を発信できる素晴らしい企画だと感じます。 個人的には、冊子やウェブサイトのデザインにも注目したいですね。

ありがとうございます。若い世代の感性を取り入れることは、今回のプロジェクトにおいて非常に重要だと考えていました。女性の視点から、具体的な点までご評価いただけて大変嬉しいです。冊子やウェブサイトのデザインについては、現代的な感覚と発酵食の伝統的な魅力を両立させることに苦心しました。ご指摘を参考に、さらなる改善に努めてまいります。 Instagramキャンペーンも、多くの皆様に参加いただければ幸いです。

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