島原市で健康な食生活を始めよう！「食育の日」に学ぶ、具体的な取り組み例

毎月19日は「食育の日」、6月は「食育月間」です。島原市では、第4次島原市食育推進計画に基づき、食育の推進に取り組んでいます。計画では、食育に関心のある市民の増加、朝食摂取率の向上、地産地消の促進などを数値目標に掲げています。

具体的な取り組みとして、バランスの良い食事（主食・主菜・副菜）、家族での食事（共食）、郷土料理の活用、家庭菜園、地産地消、食品ロス削減などが挙げられています。市では、これらの取り組みを促進するため、食育講座や関連資料（朝食のメリット、栄養バランスの重要性、共食の利点、郷土料理の紹介など）を提供しています。

資料は、市ホームページからダウンロード可能です。 朝食レシピ、副菜レシピ、郷土料理レシピなども掲載されているので、ぜひ活用して、今日から食生活を見直してみませんか？ 島原市の食育推進計画を通して、心身ともに健康な生活を目指しましょう。