9月「食生活改善普及運動月間」！野菜と果物をプラスして健康な毎日を

9月は食生活改善普及運動月間です。厚生労働省は、バランスの良い食事で生活習慣病予防と免疫力向上を呼びかけています。

ポイントは「野菜と果物をプラス」すること。成人の1日の野菜摂取目標量は350g（生野菜なら両手で3杯分）ですが、現状は不足しているため、1皿（約70g）増やすことを推奨しています。果物は1日200gを目標に摂り入れましょう。バナナ1本、ミカン1個、リンゴ半分などが目安です。

また、食塩の摂り過ぎに注意し、減塩を心がけましょう。だしや酢、香辛料などを活用し、醤油やソースはつけましょう。麺類を食べる際はスープを残すことも効果的です。

主食・主菜・副菜をバランスよく摂ることを意識し、毎日の食事に野菜と果物をプラスすることで、健康的な生活を送りましょう。