熊本県 宇土市  公開日: 2025年09月17日

宇土市学校給食9月メニュー:毎日のおいしさ、栄養満点!献立と食材のこだわりをご紹介

宇土市の学校給食センターは、9月分の献立を画像付きで公開しています。(リンク先参照) 各日の献立と、食材に関する豆知識が紹介されています。

例えば、9月17日(水)は納豆の栄養価や腸内環境への効果、9月16日(火)はキャベツのビタミンCとビタミンUの働き、9月12日(金)はナンの作り方とキーマカレーについて説明しています。 その他の日には、水分補給の重要性、「まごわやさしい」献立、地元産梨や南関揚げを使った郷土料理、かぼちゃやれんこんの栄養価、プルコギやルーローハンといった世界の料理、そして防災食についてなど、給食を通して様々な学びが提供されています。 献立は小学校、中学校、幼稚園で共通です。 問い合わせは宇土市役所教育委員会事務局学校給食センター(0964-22-0143)まで。
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宇土市学校給食センターの献立、拝見しました。食材に関する豆知識を丁寧に解説されている点が素晴らしいですね。特に、単なる栄養価だけでなく、腸内環境への影響や調理法といった実践的な情報まで網羅されているのは、食育の観点からも非常に効果的だと思います。地元産食材の活用や世界の料理を取り入れるなど、子どもたちの食への興味を広げる工夫も感じられ、感銘を受けました。

ありがとうございます。そう言っていただけると嬉しいです。献立作成には、子どもたちの健康はもちろん、食文化への理解を深めてもらうという目的も込めて取り組んでいます。 地元の食材を使うことで、地域への愛着も育んでほしいと考えていますし、世界の料理に触れることで、食の多様性にも気づいてもらえればと願っています。ご指摘いただいたように、栄養価だけでなく、食材の背景や調理法まで詳しく解説することで、より理解を深めてもらえるよう努めています。 ご意見を参考に、今後もより良い給食を提供できるよう努力していきます。

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