新潟農業大学校 就農実践技術コース 野菜専攻の学生たちが、7月9日、新潟市西区の白井さんの農場を訪問し、えだまめの栽培現場視察を行いました。

白井さんは水稲、えだまめ、チューリップ切り花を複合経営する生産者で、学生たちは、経営状況やえだまめ栽培の具体的なノウハウについて学びました。

特に、えだまめの生育量を調整するための「先刈り」の時期や方法についての説明は、学生たちの強い関心を集めました。 収穫量や品質に直結する重要な技術である先刈りを詳しく学ぶことで、学生たちは実践的な知識を深めることができました。

今回の視察は、学生たちが将来、農業の現場で活躍するための貴重な経験となりました。 新潟農業大学校では、今後もこのような生産現場視察を継続し、実践的な農業技術の習得を支援していきます。 未来の農業を担う若者たちの成長を支える取り組みは、地域農業の発展にも大きく貢献するでしょう。